Dic 11 2016
Un succulento e prelibato secondo piatto sono i finocchi ripieni di patate e salsiccia gratin. Ecco come prepararlo. Ingredienti per 4 persone: 4 finocchi medi; 3 patate gialle; 200 gr. di salsiccia fresca; 1 uovo; 2 cucchiai di parmigiano; 2 cucchiai di pangrattato; 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva; 1 rametto di rosmarino; pepe;(…)
Dic 11 2016
Un antipasto succulento e prelibato è il soufflé di mele e parmigiano. Ecco come prepararlo. Ingredienti per 4 persone: 4 mele; 250 ml. di latte; 100 gr. di burro; 100 gr. di parmigiano; 60 grammi di farina “00”; 3 uova; 50 gr. di zucchero; 50 ml. di aceto balsamico; noce moscata; pepe; sale. Preparazione: Fondete(…)
Dic 10 2016
Gli arrosti riscaldano l’inverno e il periodo natalizio in particolare facendoci gustare sapori unici. Succulenti invitanti e gustosissimi ci permettono di portare in tavola piatti straordinari e di sicuro successo. Uno di questi è la rollata di vitello. Ingredienti per 4 persone: 1/2 Kg. di pancia o copertina di vitello; 50 gr. di spinaci; 1(…)
Dic 10 2016
Gli arrosti riscaldano l’inverno e il periodo natalizio in particolare facendoci gustare sapori unici. Succulenti invitanti e gustosissimi ci permettono di portare in tavola piatti straordinari e di sicuro successo. Uno di questi è l’arrosto di vitello. Ingredienti per 4 persone: 1,5 Kg. di muscolo di vitello; 150 gr. di sedano, carota e cipolla; olio(…)
Dic 10 2016
Gli arrosti riscaldano l’inverno e il periodo natalizio in particolare facendoci gustare sapori unici. Succulenti invitanti e gustosissimi ci permettono di portare in tavola piatti straordinari e di sicuro successo. Uno di questi è l’arista di maiale alle mele. Ingredienti per 4 persone: 1 Kg. di arista di maiale; 2 mele; 50 gr. di lardo;(…)
Dic 8 2016
Tentazioni irresistibili per buongustai raffinati le ricette a base di pesce. Sapori delicati e raffinati si uniscono per dei piatti adatti alle occasioni speciali. Sfiziosi per far coccolare la famiglia e gli amici al pranzo di Natale o alle vigilie di Natale e Capodanno. Quella che vi presentiamo ora è un secondo piatto di aragosta(…)
Dic 8 2016
Tentazioni irresistibili per buongustai raffinati le ricette a base di pesce. Sapori delicati e raffinati si uniscono per dei piatti adatti alle occasioni speciali. Sfiziosi per far coccolare la famiglia e gli amici al pranzo di Natale o alle vigilie di Natale e Capodanno. Quella che vi presentiamo ora è un secondo piatto di capesante(…)
Dic 8 2016
Tentazioni irresistibili per buongustai raffinati le ricette a base di pesce. Sapori delicati e raffinati si uniscono per dei piatti adatti alle occasioni speciali. Sfiziosi per far coccolare la famiglia e gli amici al pranzo di Natale o alle vigilie di Natale e Capodanno. Quella che vi presentiamo ora è un primo piatto di linguine(…)
Dic 8 2016
Per la celebrazione con gusto della festa più attesa dell’anno occorrono piatti speciali, certamente legati alla tradizione ma anche capaci di stupire i vostri ospiti. Di seguito vi proponiamo come preparare un dolce sfizioso e conviviale: il mont blanc Ingredienti per 6 persone: ½ kg. castagne; 400 gr. di zucchero; 50 gr. di cacao amaro in(…)
