ZIMBATO’
Lo “zimbatò” è un tipico contorno calabrese, ottimo freddo, è di una bontà incredibile. Ingredienti (per 4 persone) Melenzane con la buccia; 4 peperoni; 400 gr di patate con la…
I MACCARRUNI I CASA
Un piatto tipico non solo reggino, ma di tutta la Calabria, anche se è conosciuto con molteplici nomi, ma sempre gradito con un buon sugo o un buon ragù; si…