LA MARINATURA

  Grigliare è un metodo di cottura che, specialmente in estate, viene praticato nel giardino o sul balcone di casa, in montagna, al mare e rappresenta oltre ad uno squisito pasto, un momento di convivialità, aggregazione, divertimento tipico dello spirito culinario calabrese e italiano in genere. Quale migliore occasione per farsi una birretta fresca o(…)

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