Nov 13 2016
FICA CHINI A CROCETTA (FICHI RIPIENI A “CROCETTA”)
Uno dei frutti molto diffuso in Calabria è il fico ed i suoi frutti sono molto utilizzati sia freschi che essiccati. Un alimento salutare ricco di ferro, potassio, fibre, vitamina A e B. Una prelibatezza tipica dolciaria, simbolo familiare del Natale, semplici ma dal gusto genuino, sono “i fica chini a crocetta”, una tradizione che(…)
