Dic 10 2014
IL SORBOLINO (LIQUORE CON LE SORBE)
Oggi sono in pochi a conoscerla eppure un tempo la sorba era un frutto molto comune e apprezzato da pastori e contadini. Veniva impiegato per ottenere ottime marmellate e un delizioso liquore dal sapore intenso e piacevolmente dolce al palato chiamato Sorbolino. INGREDIENTI PER OTTENERE IL SORBOLINO: 1 kg di sorbe mature; 1(…)
