Ott 13 2014
LE CALDARROSTE
Con l’arrivo dell’autunno tornano a deliziarci le castagne. Ed ecco che nelle fumose “postazioni” dei venditori ambulanti lungo le strade e in numerose sagre organizzate tra ottobre e novembre fanno la comparsa le caldarroste, le saporite castagne arrostite sul fuoco. Come cuocere questo delizioso frutto? Dopo l’escursione in montagna per la raccolta, le castagne, prima(…)
