Mag 3 2018
LA PUNTATA DI “LINEA VERDE” DI SABATO 5 MAGGIO DEDICATA A REGGIO CALABRIA
La puntata di Lineaverdevaincittà dedicata a ReggioCalabria è stata posticipata a Sabato 12 maggio.
Linea Verde, il programma della Rai che, da cinquant’anni, si propone di affrontare i temi del mondo agricolo ed enograstonomico illustrando prodotti, sapori e tradizioni della penisola italiana, dedicherà la puntata di sabato 5 maggio alla scoperta di una insospettabile Reggio Calabria con Chiara Giallonardo e Marcello Masi con la collaborazione di Federica de Denaro, andranno alla scoperta di una Reggio Calabria insolita, ricca di iniziative sorprendenti e idee coraggiose. Un viaggio che ci porterà a capire che un’altra Reggio è possibile.
A Reggio Calabria nel nome di una nuova cultura del territorio si è sviluppata la Fattoria della Piana, la realtà agricolo-casearia più grande della provincia, che esporta i suoi prodotti in tutto il mondo e si batte contro l’illegalità.
Ma protagonisti della puntata saranno anche gli alberi. A partire da quelli del lungomare Falcomatà, una vera collezione di varietà esotiche, che, a oltre un secolo dalla messa a dimora, è diventata uno dei simboli della città.
Altri alberi racconteranno la lunga, appassionante storia del bergamotto in Calabria. Partendo dall’ultimo bergamotteto in città, si arriverà al laboratorio di un pasticcere che ha trovato il segreto per utilizzare questo speciale agrume in tutte le sue preparazioni.
Infine, impossibile non farsi tentare dai sapori caratteristici di Reggio Calabria e della sua provincia: la stroncatura, tipica pasta artigianale che arriva da una tradizione gastronomica povera ma ingegnosa, le gustosissime frittole di maiale – imperdibile “street food” locale – e la crema reggina, vera protagonista di tutte le gelaterie della città.
Le telecamere della Rai ci proietteranno nel futuro portandoci al BuildingFutureLab, il nuovissimo impianto dell’Università Mediterranea, che utilizza tecnologie d’avanguardia per testare i rivestimenti degli edifici contro terremoti e uragani. Un progetto che ha anche un valore ambientale importante, visto che consentirà grandissimi risparmi sul piano energetico.
Linea Verde Sabato 5 maggio alle 12.20 su Rai1.
