Dic 12 2015
LE FRITTELLE DI CAVOLFIORE
Le frittelle di cavolfiore sono un contorno classico, semplice e prelibato, del cenone di Natale anche se in Calabria viene preparato nell’intero arco autunnale quando questo vegetale giunge alla sua naturale maturazione. Ingredienti per 4 persone: 1 cavolfiore (7/800 gr. almeno); Farina 200 gr.; 2 uova; 50 gr. di parmigiano (o altro tipo di(…)
