Nov 1 2016
L’ORO NERO DI CALABRIA: LA LIQUIRIZIA
La liquirizia (glycyrrhiza glaba),” radice dolce”, conosciuta e impiegata da oltre 5 millenni per le sue qualità benefiche e per il gusto particolare, è pianta tipica della macchia mediterranea, che si esprime al massimo livello con gli arbusti spontanei del litorale jonico calabrese, particolarmente nell’area compresa tra Rossano e Corigliano Calabro. Le caratteristiche del(…)
